果酱的储存，高温还是低温更胜一筹？
在医院的日常工作中，我们常常会遇到患者询问关于自制果酱的储存问题，果酱作为一种受欢迎的食品，其储存方式却常让人困惑。有人认为，高温能迅速杀灭细菌，延长果酱的保质期；而另一些人则坚持低温储存，认为这样可以更好地保持果酱的新鲜度和口感。这两种观...
在医院的日常工作中，我们常常会遇到患者询问关于自制果酱的储存问题，果酱作为一种受欢迎的食品，其储存方式却常让人困惑。有人认为，高温能迅速杀灭细菌，延长果酱的保质期；而另一些人则坚持低温储存，认为这样可以更好地保持果酱的新鲜度和口感。这两种观...