手抓饼，医院里的‘非正式’美食，安全食用吗？
在医院的候诊区，常能见到患者或家属手握热乎乎的手抓饼，享受这片刻的味蕾慰藉，作为医院的药剂师，不得不提醒大家，手抓饼的食用安全与患者的健康息息相关。手抓饼作为街头小吃，其制作环境和卫生条件难以保证，若制作过程中未严格遵守食品安全规范，可能导...
在医院的候诊区，常能见到患者或家属手握热乎乎的手抓饼，享受这片刻的味蕾慰藉，作为医院的药剂师，不得不提醒大家，手抓饼的食用安全与患者的健康息息相关。手抓饼作为街头小吃，其制作环境和卫生条件难以保证，若制作过程中未严格遵守食品安全规范，可能导...