彩椒，厨房里的药箱，还是健康隐患？
在色彩斑斓的蔬菜世界里，彩椒以其独特的色彩和丰富的营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，尽管彩椒（尤其是红、黄、橙色的彩椒）富含维生素C、A、K以及抗氧化物质，但其在药用价值和潜在风险上，仍需谨慎对待。彩椒...
彩椒
彩椒，天然的维生素宝库，如何科学食用以最大化健康效益？
在色彩斑斓的蔬菜世界里，彩椒以其独特的营养价值和诱人的外观，成为了餐桌上的一抹亮丽风景，作为医院的药剂师，我深知食物的合理搭配与科学食用方式对于健康的重要性，如何科学地食用彩椒，以最大化其健康效益呢？彩椒富含维生素C和β-胡萝卜素，这两种营...