山药，药食同源的奇妙之处何在？
山药，这一传统中药材与食材的双重角色，自古以来便深受人们喜爱，其学名薯蓣，在《神农本草经》中被列为上品，可见其药用价值之高，山药之所以能成为药食同源的佳品，关键在于其独特的营养成分与药用功效。山药富含多种氨基酸、维生素及矿物质，尤其是钾、铁...
山药，这一传统中药材与食材的双重角色，自古以来便深受人们喜爱，其学名薯蓣，在《神农本草经》中被列为上品，可见其药用价值之高，山药之所以能成为药食同源的佳品，关键在于其独特的营养成分与药用功效。山药富含多种氨基酸、维生素及矿物质，尤其是钾、铁...