柿子椒，生食还是熟食，哪个更健康？
在医院的日常工作中，我常常被患者询问关于食物与健康的问题，我想就一种常见蔬菜——柿子椒，提出一个大家可能感兴趣的话题：生吃柿子椒与熟食柿子椒，哪种方式更有利于健康？从营养价值的角度看，生吃柿子椒能更好地保留其丰富的维生素C、维生素A和多种矿...
柿子椒
柿子椒，药食两用的奇妙蔬菜，其药用价值你知道多少？
在医院的日常工作中，我们常常接触到各种食材的药用价值，而柿子椒作为一种常见的蔬菜，其不仅在餐桌上大放异彩，还蕴含着丰富的药用价值。柿子椒，又称甜椒或彩椒，其颜色鲜艳、口感脆嫩，是许多菜肴的点睛之笔，你是否知道，柿子椒在药用方面也有其独特之处...