香菜,药食同源的奇妙之问
在药剂师的视角下,香菜不仅仅是一种常见的调味品,它还蕴含着丰富的药用价值,问题来了:香菜如何通过其独特的药理特性,在促进消化、缓解胃痛等方面发挥作用?回答是,香菜中的挥发油和特殊香气成分,如茴香脑、芳樟醇等,能够刺激胃液分泌,促进肠道蠕动,...
在药剂师的视角下,香菜不仅仅是一种常见的调味品,它还蕴含着丰富的药用价值,问题来了:香菜如何通过其独特的药理特性,在促进消化、缓解胃痛等方面发挥作用?回答是,香菜中的挥发油和特殊香气成分,如茴香脑、芳樟醇等,能够刺激胃液分泌,促进肠道蠕动,...