小麦过敏，隐藏在面食中的健康雷区？
在医院的日常工作中，我常常遇到因食用含小麦制品而引发过敏反应的患者，小麦作为常见的食物过敏源之一，其隐藏在面食、面包、饼干等日常食品中，往往让患者防不胜防，小麦过敏可引起皮肤瘙痒、呼吸急促、甚至严重的过敏性休克，对患者的健康构成威胁。小麦过...
小麦过敏
小麦过敏，隐藏在药片中的隐形威胁
在医院的日常工作中，作为药剂师，我时常遇到患者因药物过敏而引发的健康问题，而其中，小麦过敏往往是一个被忽视的“隐形威胁”，小麦作为常见的食物成分，其蛋白质在制药过程中可能作为辅料或粘合剂使用，导致对小麦过敏的患者在不知情的情况下发生严重过敏...