餐馆老板如何确保食材与药品的安全距离?
在繁忙的都市中,餐馆老板不仅要面对菜品的创新与口味的竞争,还需谨慎处理一个常被忽视却至关重要的领域——食品安全与药品的“安全距离”。问题提出:在餐馆的厨房或后场,有时会遇到因储存不当而误将药品与食材混放的情况,这不仅可能污染食材,还可能因误...
在繁忙的都市中,餐馆老板不仅要面对菜品的创新与口味的竞争,还需谨慎处理一个常被忽视却至关重要的领域——食品安全与药品的“安全距离”。问题提出:在餐馆的厨房或后场,有时会遇到因储存不当而误将药品与食材混放的情况,这不仅可能污染食材,还可能因误...