南京盐水鸭，药膳中的意外之味，能否入药？
南京盐水鸭，作为南京的特色美食，以其皮薄肉嫩、咸鲜可口而闻名遐迩，当我们将目光从味蕾的享受转向更深层次的健康探索时，不禁会问：这美味的盐水鸭，是否也能在药膳领域中占有一席之地呢？从中医的角度来看，鸭肉性凉，味甘咸，具有滋阴养胃、利水消肿之功...
南京盐水鸭，作为南京的特色美食，以其皮薄肉嫩、咸鲜可口而闻名遐迩，当我们将目光从味蕾的享受转向更深层次的健康探索时，不禁会问：这美味的盐水鸭，是否也能在药膳领域中占有一席之地呢？从中医的角度来看，鸭肉性凉，味甘咸，具有滋阴养胃、利水消肿之功...