凉粉，夏日解暑良品，但如何安全食用？
夏日炎炎，凉粉以其清凉爽口、消暑解热的特性，成为了不少人餐桌上的“常客”，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，在享受这份清凉的同时，也需注意凉粉的安全食用问题。问题： 凉粉中常添加的明矾（硫酸铝钾）是否对人体有害？回答： 明矾作为传统的食品添...
夏日解暑
凉粉，夏日解暑良品，但如何安全食用？
夏日炎炎，凉粉因其清凉爽口、消暑解热的特性，成为了不少人餐桌上的常客，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，凉粉虽好，安全食用不可忽视。市面上的凉粉多以淀粉为主要原料制成，如绿豆淀粉、豌豆淀粉等，在购买时，应选择正规渠道，确保原料安全无污染，凉...
夏日解暑良品，雪糕与药物交互的微妙平衡
在炎炎夏日的午后，一抹清凉往往能瞬间驱散酷热，而雪糕无疑是其中的佼佼者，对于正在服用药物的患者而言，享受这份清凉时却需格外留意，我们就来探讨一下雪糕与药物之间的微妙关系。问题： 雪糕中的成分是否会与某些药物发生相互作用，影响药效？回答： 雪...
凉粉，夏日解暑良品，但如何安全食用？
在炎炎夏日，一碗冰凉的凉粉无疑是许多人的心头好，它以其独特的口感和消暑效果深受喜爱，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，在享受这份清凉的同时，也需注意凉粉的安全食用问题。凉粉的原料多为淀粉类物质，如绿豆粉、红薯粉等，这些原料在制作过程中若未彻...