厨师的厨房安全，如何避免药物与食材的意外‘混搭’？
在医院的日常工作中，我们药剂师常常会遇到患者因误将药物与食物混用而导致的健康问题，我想特别提醒那些热爱烹饪的厨师朋友们，厨房里也潜藏着药物与食材“混搭”的风险。要警惕的是药物与食物的相互作用，某些药物（如抗凝血药）与西柚汁同服可能会增加其药...
厨房安全
厨师的厨房安全，如何避免药物与食物的意外‘碰撞’？
在医院的厨房，我们时常会遇到一些令人啼笑皆非的“药物误用”事件，有厨师误将含有四环素的药物粉末当作调味料撒入菜肴，结果导致整道菜都沾染了药物的味道，甚至可能对人体健康造成潜在威胁。为了避免这种“药食同源”的尴尬情况，我们需要提高厨师对药物知...
厨房安全新视角，如何利用置物架优化药品存储？
在家庭中，厨房不仅是烹饪美食的场所，也常常成为家庭小药箱的“临时仓库”，厨房的潮湿环境和高温条件对药品的保存提出了挑战，作为医院的药剂师，我深知药品存储的重要性，今天想从厨房安全的角度，探讨如何利用厨房置物架来优化药品存储，确保家庭用药的安...
厨房安全新视角，如何利用置物架优化药品存储？
在家庭中，厨房不仅是烹饪美食的场所，也常常成为家庭小药箱的“临时仓库”，厨房的潮湿环境和高温条件对药品的保存提出了挑战，作为医院的药剂师，我深知药品存储的重要性，今天想从厨房安全的角度，探讨如何利用厨房置物架来优化药品存储，确保家庭用药的安...
烤箱手套，厨房外的医疗应用，你了解吗？
在厨房中，烤箱手套是不可或缺的厨房助手，它保护我们的手免受高温伤害，你是否想过，在医疗领域，烤箱手套也能发挥其独特的作用？在医疗环境中，烤箱手套常被用于处理高温物品的搬运和操作，在手术过程中，需要使用高温灭菌的器械和工具，这些物品通常由医护...