凉拌菜中的‘药’与‘食’，如何安全享受美味？
在炎炎夏日，凉拌菜以其清爽开胃的特点成为了许多家庭餐桌上的常客，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，在享受这份清凉的同时，也需注意凉拌菜中的“药”与“食”的平衡，确保安全健康。凉拌菜中常用的调味品如醋、蒜、姜等，不仅能为菜品增添风味，还具有一...
在炎炎夏日，凉拌菜以其清爽开胃的特点成为了许多家庭餐桌上的常客，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，在享受这份清凉的同时，也需注意凉拌菜中的“药”与“食”的平衡，确保安全健康。凉拌菜中常用的调味品如醋、蒜、姜等，不仅能为菜品增添风味，还具有一...