手抓饼，医院里的‘非正式’美食，安全食用吗？
在医院的候诊区，常能见到患者或家属手握热乎乎的手抓饼，享受这片刻的味蕾慰藉，作为医院的药剂师，不得不提醒大家，手抓饼的食用安全与患者的健康息息相关。手抓饼作为街头小吃，其制作环境和卫生条件难以保证，若制作过程中未严格遵守食品安全规范，可能导...
手抓饼
手抓饼与药品存放，安全距离有多远？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到患者因特殊饮食需求而询问关于食物与药物间相互作用的问题，我们就来探讨一个看似不起眼，实则关乎健康安全的小话题——手抓饼与药品的“亲密接触”。手抓饼作为街头巷尾的热门小吃，以其香脆可口的口感深受人们喜爱，对于...
手抓饼，能否在医疗环境中安全食用？
在繁忙的医院环境中，医护人员和患者时常需要快速便捷的餐食来补充能量，手抓饼，作为一种广受欢迎的街头小吃，因其口感酥脆、味道鲜美而备受青睐，作为医院的药剂师，我们必须谨慎考虑其安全性与适宜性。手抓饼的潜在风险：手抓饼的烹饪过程可能涉及高油温，...