辣椒油，厨房良伴还是健康隐患？
在许多家庭和餐馆的厨房中，辣椒油作为调味品备受青睐，它能为食物增添一抹独特的香辣风味，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，过量或不当使用辣椒油可能对健康构成威胁。辣椒油中的辣椒素能刺激胃黏膜，对于胃溃疡或胃炎患者来说，过量摄入可能加剧症状，甚...
厨房与健康
辣椒油，厨房良伴还是健康隐患？
在厨房中，辣椒油常被用作调味品，为菜肴增添一抹鲜红与辣味，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，虽然辣椒油能带来味觉上的刺激与满足，但它也可能成为健康上的“双刃剑”。辣椒油中的辣椒素能促进唾液和胃液的分泌，有助于消化，但过量摄入则可能刺激胃黏膜...