番茄，天然的抗炎良药还是‘红色炸弹’？
在众多果蔬中，番茄因其鲜艳的红色和丰富的营养价值而备受青睐，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，虽然番茄富含抗氧化剂如番茄红素，具有显著的抗炎和抗癌潜力，但并非人人皆宜。番茄与药物相互作用：某些人，特别是正在服用血液稀释剂如华法林的患者，应谨...
番茄
番茄，天然的健康卫士，你真的了解它的药用价值吗？
在医院的日常工作中，我常常被患者询问关于食物的保健功效，尤其是那些既美味又具有潜在健康益处的食材，番茄，这个色彩鲜艳、味道酸甜的“红色果实”，不仅在餐桌上备受青睐，其药用价值也日益受到关注。问题：番茄中的哪些成分对健康有特殊益处？回答： 番...