南瓜，天然的‘药’效，你了解多少？

南瓜，这个金黄色的“宝藏”，不仅在餐桌上大放异彩，其药用价值也值得深入探讨，你是否知道，南瓜中富含的β-胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，对维持视力、促进骨骼生长、增强免疫力有重要作用？南瓜中的膳食纤维有助于改善消化系统功能，预防便秘；而其含有的抗氧化物质如多酚和黄酮类化合物，则能对抗自由基，减缓衰老过程。

但你知道吗？南瓜的“药”效并非人人皆宜，对于糖尿病患者而言，虽然南瓜含有丰富的膳食纤维和低糖分，但过量摄入仍需谨慎，因为其总糖量不低，南瓜性温，体质偏热者应适量食用，以免上火。

南瓜虽好，但需“食”之有道，在享受其美味与营养的同时，了解其药用特性和适宜人群，才能让南瓜真正成为我们健康的“良伴”。