在药剂学领域,我们常探讨药物与食物的相互作用,而“芝士”这一看似普通的食材,实则蕴含着丰富的营养价值和潜在的药效,问题来了:芝士在药用领域有哪些不为人知的用途?
芝士富含蛋白质和钙质,对于需要补充营养的病患,如骨质疏松患者或营养不良的老年人,适量食用芝士可作为营养补充的辅助手段,芝士中的益生菌有助于改善肠道微生态,促进消化吸收,对某些肠道疾病患者有辅助治疗作用。
值得注意的是,芝士也是高盐、高脂食品,过量摄入可能对高血压、高血脂等患者不利,在将芝士纳入药用或营养补充计划时,需严格控制摄入量,并配合医生建议进行。
芝士在药用领域虽有其独特之处,但需谨慎使用,作为药剂师,我们应充分了解其营养价值和潜在风险,为患者提供科学、合理的用药建议,在“芝士”与“药效”之间寻找那微妙的平衡点,让每一份“药食同源”的尝试都能安全、有效地发挥作用。
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芝士不仅是味蕾的享受,其独特的营养价值与药效微妙结合为健康带来双重呵护。
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