在医院的日常工作中，我们常接触到各种药物和食材的相互作用，而芝麻酱这一看似普通的调味品，其实蕴含着不少健康益处，甚至在某些情况下能发挥类似“药物”的作用。
芝麻酱富含不饱和脂肪酸和钙质，对于心血管健康和骨骼强健有积极作用，它还能提供丰富的铁质和维生素E，有助于提升免疫力，对抗自由基损害，对于需要补充营养的病患而言，适量食用芝麻酱可作为天然的营养补充剂。
值得注意的是，芝麻酱的热量相对较高，对于需要控制体重或血脂的病患来说，应适量食用并搭配低脂饮食，由于芝麻酱可能引起过敏反应，对芝麻过敏的患者应避免食用。
虽然芝麻酱在厨房中常被用作调味品，但其营养价值和潜在的药用价值不容忽视，作为药剂师，我们应提醒患者根据自身健康状况合理食用，以发挥其最佳的健康效益，在享受美味的同时，不忘健康之道，让每一口芝麻酱都成为滋养身心的“良药”。
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芝麻酱，厨房里的隐形营养宝库：一抹香浓藏‘药’用价值。
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