秋季药膳养生，如何应对秋燥的挑战？

随着秋风渐起，天气逐渐变得干燥，人体也容易受到“秋燥”的影响，出现口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽等症状，作为医院的药剂师，我建议大家可以通过药膳来调理身体，缓解“秋燥”带来的不适。

问题： 秋季药膳中，哪些食材能有效润肺生津、缓解秋燥？

回答： 秋季药膳中，可以选用一些具有润肺生津、滋阴润燥功效的食材，如百合、银耳、雪梨、莲子、麦冬等，百合具有润肺止咳、清心安神的功效；银耳富含天然植物性胶质，能滋阴润燥；雪梨则能生津止渴、润肺化痰；莲子能养心安神、健脾止泻；麦冬则能养阴生津、润肺清心。

将这些食材搭配起来，可以制作成各种美味的药膳，如百合银耳羹、雪梨莲子汤等，在制作时，还可以根据个人体质和需求，适量添加一些枸杞、红枣等食材，以增强药膳的滋补效果。

通过合理的饮食调理，不仅能有效缓解“秋燥”带来的不适，还能增强体质，提高免疫力，希望大家在秋季能注重药膳养生，保持身体健康。