在医院的日常工作中，常会遇到患者询问关于食物与药物相互作用的问题，我们来谈谈花生酱这一看似普通却可能影响药物吸收的“小调料”。
花生酱因其丰富的营养价值，如蛋白质、维生素E和矿物质，常被推荐为健康零食，对于正在服用某些药物的患者而言，花生酱中的脂肪成分可能会影响药物的溶解和吸收，某些心血管药物在接触高脂肪食物时，其生物利用度会降低，从而影响药效。
对于正在接受药物治疗的患者，特别是那些涉及心血管系统的药物，建议将花生酱与服药时间隔开至少一小时，以减少潜在的相互作用风险，若您对特定药物与食物的交互作用有疑问，不妨咨询您的药剂师或医生，以获得个性化的指导。
虽然花生酱美味且营养丰富，但在与药物共舞时，需保持一份谨慎与了解，确保健康与安全并重。
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