在医院的日常工作中，我们药剂师常常会遇到患者因误将药物与食物混用而导致的健康问题，我想特别提醒那些热爱烹饪的厨师朋友们，厨房里也潜藏着药物与食材“混搭”的风险。
要警惕的是药物与食物的相互作用，某些药物（如抗凝血药）与西柚汁同服可能会增加其药效，导致出血风险；而含有大量维生素C的食物，如柑橘类水果，则可能影响某些抗生素的稳定性，在烹饪时，了解并避免这些“药物食物”的禁忌搭配至关重要。
厨房的清洁与个人卫生也不容忽视，药师们常提醒患者，服药前后要洗手，以减少药物污染的风险，对于厨师而言，处理食材前后的手部清洁同样重要，以防止药物残留影响食材安全。
无论是作为药剂师还是烹饪爱好者，我们都应时刻保持警惕，确保药物与食材的“和谐共处”，让每一次烹饪都成为一次安全的健康之旅。
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