随着立春的到来，自然界万物复苏，人体也迎来了一个新的生长周期，作为医院的药剂师，我建议在这个时节，药膳食疗的调整应注重“升发阳气，调养肝气”，以顺应春生之气的特点。
具体而言，可以适量增加一些具有辛散、升发特性的食物，如葱、姜、蒜等，它们能促进阳气升发，帮助身体抵御春寒，春季是肝气旺盛的季节，可以适当食用一些具有疏肝理气作用的食物，如菠菜、芹菜、荞麦等，以调养肝气。
立春时节气温仍较低，人体易受寒邪侵袭，因此还需注意保暖，避免食用过于寒凉的食物，如生冷瓜果等，在药膳的选择上，可以尝试一些具有温补作用的汤品，如红枣枸杞炖鸡汤，既能补充营养，又能调和气血。
立春时节的药膳食疗应以升发阳气、调养肝气为原则，结合个人体质和气候特点进行合理搭配，以促进身体健康。
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立春药膳宜轻淡，多选温补食材如韭菜、香椿助阳升发之气。
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