在享受夏日傍晚的微风与朋友围坐共享烤鱼串的时刻，是否曾想过这样的美食享受可能潜藏着与药物相冲突的风险？作为医院的药剂师，我必须提醒大家，某些药物与烤鱼串中的成分（如鱼油中的不饱和脂肪酸）同时摄入时，可能会影响药物的吸收、分布、代谢或排泄，从而降低药效或增加不良反应的风险。
对于正在服用降脂药物的患者而言，烤鱼串中的高不饱和脂肪酸可能会降低药物在体内的清除率，导致血药浓度升高，增加肌肉疼痛、肝功能异常等副作用的风险，同样，对于服用抗凝药物如华法林的患者，烤鱼串中的维生素K可能影响药物的抗凝效果，增加出血风险。
在享受美食之前，了解自己的用药情况至关重要，如果正在服用可能受食物成分影响的药物，请咨询医生或药师，了解是否存在特定的饮食禁忌，保持饮食的均衡与多样性，避免因单一食物的过量摄入而影响整体健康。
美食虽好，安全用药更重要，在享受烤鱼串的美味时，让我们共同守护好自己和家人的健康，让快乐与安全同行。
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烤鱼串的香气四溢，是味蕾的美食诱惑；但用药安全需警钟长鸣，享受美食同时不忘健康守护。
烤鱼串香气四溢，美食当前勿忘用药安全警钟长鸣。
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