夜市里的隐形风险，如何安全享受美食？

夜幕降临，热闹的夜市不仅带来了琳琅满目的美食，也潜藏着一些健康隐患，作为医院的药剂师，我深知药物与食物之间的相互作用可能对消费者健康造成的影响。

在夜市上，许多摊位为了追求口感和色泽，可能会在食物中添加一些非法的添加剂或过量使用某些调料，某些含有阿司匹林成分的“药膳”或“特效小吃”，若不慎与某些药物（如抗凝药）同时摄入，可能会引起严重的药物反应，酒精饮料的过量消费也可能与某些药物产生不良反应，甚至危及生命。

在享受夜市美食时，我们应保持警惕，尽量选择有卫生许可证的摊位；避免同时摄入含有酒精的饮料和可能影响药物代谢的食物；如有特殊疾病或正在服用药物，最好事先咨询医生或药剂师的建议。

夜市虽好，但安全更重要，让我们在享受美食的同时，也守护好自己的健康。