秋分时节,药膳调养正当时,如何根据季节变换调整家庭药箱?

随着秋分的悄然来临,自然界步入了一个由热转凉、由繁至简的过渡期,在中医理论中,秋分不仅是气候变化的分水岭,也是人体调养的关键时刻,空气逐渐干燥,人体易出现“秋燥”之症,如口干舌燥、皮肤紧绷、咳嗽少痰等,作为家庭的一员,了解如何在秋分时节利用药膳进行调养,对于维护全家人的健康至关重要。

问题提出:在秋分时节,如何选择合适的药膳材料以缓解“秋燥”,同时增强机体抵抗力,预防感冒等季节性疾病?

回答

秋分时节,药膳调养正当时,如何根据季节变换调整家庭药箱?

秋季药膳应以滋阴润燥、益气养肺为原则,推荐一款简单有效的秋分药膳——“百合莲子银耳羹”,选取干百合10克、莲子15粒(去心)、银耳半朵(提前泡发),加入适量清水,慢火炖煮至食材软烂,最后可加入适量冰糖调味,此羹中,百合能润肺止咳、清心安神;莲子则有益肾固精、养心安神之效;银耳富含天然植物性胶质,有滋阴润燥、美容养颜之功,三者合用,不仅能够有效缓解秋燥带来的不适,还能增强身体免疫力,为家人筑起一道健康的屏障。

秋分后应减少辛辣、温燥食物的摄入,如辣椒、羊肉等,以免加重体内燥热,增加蔬菜水果的比重,特别是梨、苹果等含水量高的水果,有助于补充体内因干燥而流失的水分。

秋分时节的药膳调养需顺应自然规律,以平和滋阴为基,辅以合理膳食,方能促进全家人的身心健康,安然度过换季期。

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