在许多人眼中,番茄酱只是餐桌上常见的调味品,但你知道吗?它其实也蕴含着一些意想不到的“药”用价值。
番茄酱中的番茄红素具有强大的抗氧化能力,能对抗自由基,保护细胞免受损害,对于追求健康饮食的现代人来说,这无疑是一个好消息。
番茄酱中的维生素C和矿物质如钾、镁等,对维持心血管健康、增强免疫力等方面都有积极作用,适量食用,可以辅助预防感冒、降低血压等。
这里说的“药”用价值并非指其能替代药物,而是提醒我们,在日常饮食中多加留意这些看似不起眼的食物,它们或许正是我们健康生活的“小秘密”。
下次当你享受一块美味的牛排时,不妨也挤上一些番茄酱,让这份“药”用价值为你的餐桌增添一抹健康色彩吧!
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