在中医的宝库中，菱角常被视为一种具有清热解毒、利尿通便的食材，当我们将目光转向现代医学的视角，不禁要问：菱角在药学领域究竟有着怎样的科学依据？
现代药理学研究已证实，菱角中富含的多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，确实具有一定的药理作用，其多糖成分能够增强机体免疫力，对抗肿瘤细胞；黄酮类化合物则具有抗氧化、抗炎等功效，对保护心血管健康大有裨益。
但值得注意的是，尽管菱角在传统医学和现代药理研究中都表现出一定的药用价值，但其具体应用仍需谨慎，因为菱角性寒，过量食用可能引起腹泻等不适症状，对于特定体质或疾病状态的人群，如脾胃虚寒者、肾功能不全者等，应避免或限制食用菱角。
在将菱角作为药用时，应充分了解其药理作用及适用人群，并在专业医师或药师的指导下合理使用，我们才能更好地发挥菱角的药用价值，同时避免潜在的风险。
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