在医疗领域,盐(即氯化钠)作为最基础的电解质之一,对维持体液平衡、神经肌肉功能及血压稳定至关重要,不恰当的“加盐”习惯却可能成为健康的一大隐患。
问题: 日常生活中,如何根据个人健康状况合理控制食盐摄入量?
回答: 合理控制食盐摄入是预防高血压、心血管疾病等慢性病的关键,一般成人每日食盐摄入量建议不超过6克,对于有高血压、心脏病等基础疾病的患者,更应控制在4克以内,可通过使用限盐勺、选择低钠盐、减少腌制食品及高盐调料(如酱油、味精)的使用来实施,食物自然风味也很重要,多采用蒸、煮、炖等烹饪方式,少用煎、炒、炸,让饮食回归本真,适量“加盐”,让生活更健康!
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科学加盐,平衡膳食健康之钥。
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