夜幕降临，热闹的夜市不仅点亮了城市的灯火，也成为了许多人寻找美食的乐园，作为医院的药剂师，我深知在享受这些街头美味的同时，隐藏着一些不容忽视的健康风险。
夜市中的食品往往以高油、高盐、高糖为特点，长期过量摄入这些食物会增加患上高血压、糖尿病等慢性疾病的风险，夜市环境复杂，食品卫生难以保证，存在食物中毒的隐患，而一些看似诱人的街头小吃，如烧烤、炸串等，还可能含有致癌物质，对身体健康构成威胁。
如何在享受夜市美食的同时，保护自己的健康呢？尽量选择有卫生许可证的摊位，避免食用来源不明的食品，适量食用，不要过量摄入高油高盐的食物，可以搭配一些新鲜水果或蔬菜来平衡饮食，减少对身体的负担。
夜市虽好，但健康更重要，让我们在享受美食的同时，也学会保护自己，让快乐与健康同行。
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