春分，作为二十四节气之一，标志着春季的正中，自然界阴阳平衡，日夜平分，在这个时节，人体也需顺应自然规律，进行适当的调整以保持健康，对于需要药膳食疗辅助治疗的患者而言，春分时节的调整尤为重要。
问：春分时，药膳食疗应如何调整？
答：春分时节，气温逐渐升高，雨水增多，人体易感湿邪，在药膳食疗上，应注重祛湿健脾、养阳生发，可以选择如薏米、山药、茯苓等具有健脾利湿功效的食材；适量加入黄芪、党参等药材以增强机体免疫力，抵御春季多发的感冒、过敏等疾病，春季是肝气旺盛的时期，应避免过多食用辛辣、油腻食物，以免助长肝火，影响脾胃运化，建议多食用菠菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及柑橘类水果，以疏肝理气、养血润燥。
春分时节的药膳食疗应以“平补”为原则，既要顾及春季的湿邪，又要顺应自然界的生发之气，通过合理的药膳食疗调整，可以帮助人体更好地适应季节变化，保持身心健康。
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春分药膳，宜温润调和，多选时令蔬菜如菠菜、荠菜入馔；辅以红枣枸杞养肝血气。
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