在繁忙的医院里，药剂师不仅要关注药物的配伍与剂量，还需留意患者日常生活中的小细节，比如他们可能不经意间摄入的食物，我们就来聊聊披萨与药物间的微妙关系。
想象一下，一位正在服用抗凝药物的患者，午餐时享受了一块美味的披萨，问题来了：披萨中的高脂肪、高盐分以及可能含有的某些成分（如洋葱、大蒜）是否会与药物发生相互作用，影响药效呢？
答案是肯定的，高脂肪食物可减缓药物在体内的吸收速度，而高盐分则可能刺激胃黏膜，影响药物的生物利用度，更不用说，某些食物成分如酪胺（常见于腌制食品如披萨中的奶酪）可能与单胺氧化酶抑制剂（MAOIs）发生反应，导致血压急剧升高。
作为药剂师，我们建议患者在服用药物期间尽量避免高脂、高盐及含有潜在干扰成分的食物，如披萨，应告知患者注意药物与食物之间的相互作用，确保药物发挥最佳疗效，在健康与美味的抉择中，安全永远是第一位的。
添加新评论