在追求健康饮食的今天，沙拉成为了许多人的餐桌常客，当享受美味沙拉的同时，是否考虑过其中沙拉酱的成分可能对正在服用的药物产生影响呢？
沙拉酱中的某些成分，如油脂、柠檬酸、调味料等，可能与某些药物发生相互作用，某些降压药在遇到高脂肪食物时可能会降低其吸收率，影响药效；而含有酸性成分的沙拉酱则可能影响某些抗生素的稳定性，降低其疗效，高盐分的沙拉酱还可能加剧某些药物的副作用，如水肿、高血压等。
在享受美味沙拉的同时，建议与医生或药师沟通，了解所服药物与沙拉酱之间的潜在风险，必要时，可适当调整用药时间或选择低脂、低盐、无酸性的沙拉酱，以保障药物疗效和健康安全。
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健康餐盘上，沙拉酱虽美味需适量；药物与美食间保持安全距离。
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